098. Cresciuto in una f (...), Si definisce un umile discepolo di Dioniso, il suo motto è: "Non nobis Dionysus, non nobis, sed Nomini Tuo da gloriam". Con (...), Perito informatico ai tempi in cui Windows doveva essere ancora inventato e arcigno difensore a uomo, stile Claudio Gentile a Spagna 1982, deve (...), Tutte le cose belle nascono per caso, così la sua passione per la ristorazione e subito dopo quella per il mondo del vino e le sue mille sfaccet (...), È nato a Novara, sin da giovanissimo è stato preso da mille passioni, ma la cucina è quella che lo ha man mano coinvolto maggiormente, fino a qu (...), Nato il 22 febbraio 1952 a Pavia, dove risiede. Nino Negri. Nel (...), Conseguita la maturità artistica, il primo lavoro nel 1997 è stato nel mondo illuminotecnico, ma la vera passione è sempre stata l'enogastronomi (...), Ha iniziato la carriera lavorativa come segretaria di direzione, che ai suoi tempi si usava molto ed era proprio quello che desiderava fare! Cucina e ricette della Lombardia. Nella DOC Riviera del Garda Bresciano è il Groppello il vitigno più rappresentativo, utilizzato per la produzione di vini buoni da bere in gioventù. Direttore Responsabile - Maurizio Taglioni / Direttore Editoriale - Roberto Giuliani. 0765 455387 Vini Docg Il marchio definisce il nome geografico di una zona viticola, vocata alla produzione di un prodotto di qualità le cui caratteristiche sono connesse all’ambiente naturale e ai fattori umani: la Docg assicura l’origine del vino e sottolinea anche il particolare pregio qualitativo Istruzioni per scoprire i Segreti e i Piaceri del Vino, imparando facilmente Passo dopo Passo le tecniche della Degustazione. Zanolari - La Torre. Zona d'origine: Lombardia, nelle province di: Pavia. La passione per il mondo del vino inizia nel 1999, per curiosità intellettuale, seguendo vari percorsi di studio (Diploma di Assaggiatore ONAV, (...), Per quasi 10 anni tra gli autori della guida I Vini d'Italia de L'Espresso, docente di materie vinose ad ALMA - La Scuola Internazionale di Cuci (...), Laureato in Scienze della Formazione presso l’università di Tor Vergata a Roma, continua gli studi a Roma laureandosi in Dirigenza e coordinamen (...), Nata a Lugo di Ravenna, sommelier AIS, laureata in Viticoltura ed Enologia presso l'Università di Bologna; ad oggi Tecnico Commerciale e docente (...), Dopo anni passati nel mondo dell'editoria ad organizzare eventi legati ai libri, ora lavora da freelance come content writer. Anche per quanto riguarda i vini DOC in Italia la regione che ha ottenuto più riconoscimenti è sempre il Piemonte con 45 vini a denominazione di origine controllata. Share 0. Ma la sua vera natura non si è mai spenta del tutto, tanto che sin da ragazzo si è appassionato alla fotografia e una ventina di anni fa è rimasto folgorato dal mondo del vino, si è diplomato sommelier e con Maurizio Taglioni ha fondato Lavinium, una delle prime riviste enogastronomiche del web, alla quale si dedica tutt’ora anima e corpo in qualità di direttore editoriale. La Lombardia ha prodotto 1.72 milioni di ettolitri (m/hl) di vino nel 2018, +45% rispetto alla cattiva vendemmia 2017 e +30% rispetto agli 1.3m/hl registrati in media tra il 2008 e il 2017. Il DOCG è l'acronimo di Denominazione di Origine Controllata e Garantita e si distingue dalla normale DOC per la particolare qualità dei suoi vini, ritenuti superiori ai loro omonimi e non nella seconda denominazione. Oltre l’80% del vino prodotto è a denominazione di origine. Cataldo Calabretta: la Cirò Revolution contro gli effetti della pandemia! Malaroggia Rosso di Valtellina. La DOCG è riservata a quei vini che già fanno parte della classificazione DOC da almeno 10 anni. Ciò significa che ogni volta che visiti questo sito web dovrai abilitare o disabilitare nuovamente i cookie. Plozza. Riserva. Features Fullscreen sharing Embed Statistics Article stories Visual Stories SEO. Oltrepò Pavese. Dallo spettacolare Ponte delle Torri alla Rocca Albornoziana, dal Duomo al Tempio Romano. Se disabiliti questo cookie, non saremo in grado di salvare le tue preferenze. Il Piemonte annovera 48 vini a denominazione di origine controllata (DOC), 12 denominazioni di origine controllata e garantita (DOCG) e nessuna IGT. It equates more or less to the French AOC/AC system. Azienda, degustazione, tipologia e per anno. Prezzo di listino €26 11 €26,11. più aggiornate del web: tutte le Denominazioni di Origine Controllata e Denominazioni di Origine Controllata e Garantita dei vini italiani. e D.O.C.G. This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Successivo Vitigni. Affascinante e suggestiva, la città di Spoleto domina dall'alto la zona periferica della Valle Umbra detta Valle Spoletina. N°1 - Numero Uno. Sarai sempre al corrente di tutte le recensioni e novità su vini e produttori d'Italia. selezionare ciascuna denominazione per vedere il dettaglio, lavinium – rivista di vino e cultura online, Itinerari alla scoperta dei Cru dell’Azienda Tedeschi: Monte Olmi, La Fabriseria e Maternigo, La Pop Art di Enrico Dicò incontra il nuovo Pignoletto Brut della Cantina Valsamoggia, I vini dell’Alto Adige incontrano il mare di Napoli, L’Umbria dell’olio, terra “piccola” dalle grandi vocazioni, Colori e Sapori di Calabria, un tasting tutto da assaporare, Televisione cattiva maestra: Cuochi d’Italia, Antonella Coppola, la pizza fritta, A volte ritornano: “Rosso sul pesce” ma 20 anni dopo, con Antonella Cantarutti e Fulvio Bressan, Sforzato di Valtellina o Sfursat di Valtellina, Buttafuoco dell’Oltrepò Pavese o Buttafuoco, Riviera del Garda Classico sottozona Valtènesi, Sangue di Giuda dell’Oltrepò Pavese o Sangue di Giuda, Le Doc della Liguria: Riviera Ligure di Ponente Sottozona Taggia, Le Doc della Lombardia: Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese, Le Doc dell’Alto Adige: Alto Adige (Südtirol) o dell’Alto Adige (Südtiroler), Piccione ripieno arrosto e Rouchet Monferrato Rosso, Taurasi Cient’anne Riserva 2013 Vigna Villae, Ghiaie della Furba 2007 Tenuta di Capezzana. Vini Lombardia I vini della Lombardia: vini lombardi DOC, DOCG e IGT . Product Type. OL008. La Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) è un marchio che garantisce al consumatore il rispetto dei requisiti previsti dal disciplinare di produzione.I vini DOCG hanno delle regole di produzione molto rigide e controllate, si … Numero varianti presenti: 2 Vini recensiti: 4 . Passione Silveredition. I vini della Valtellina - protetti dal marchio DOC (Denominazione di origine controllata) e DOCG (Denominazioni di Origine Controllate e Garantite) - nascono da uve nebbiolo e hanno una grande personalità. “Vorrei che tutti bevessero vino, non per ubriacarsi, ma per scoprire i profumi del vento e i sapori della terra.”. 50% pinot noir, 50% chardonnay grapes | yeasts ageing: at least 30 months 12,5% vol docg 2016 (bosio - lombardia) Millé €47.00 . LUGANA DOC BRUT METODO CLASSICO OLIVINI ML 750 cod OL005. La struttura della produzione lombarda resta piuttosto bilanciata tra vini bianchi e … Denominazioni di origine per il vino in Lombardia: 5 DOCG , 23 DOC , 15 IGT . Currently Lombardia has three DOCG, fifteen DOC and thirteen IGT Designations. Impossibile nominare il Sagrantino e non pensare subito al suo territorio di origine, Montefalco, il Balcone dell'Umbria, come viene chiamato questo piccolo borgo da cui si gode di una magnifica vista sulle valli circostanti. Oltrepò Pavese è una regione vitivinicola della Lombardia, compresa nella fascia collinare della provincia di Pavia a sud del Po. Skip to main content. La Lombardia si distingue per essere una delle regioni principali nella produzione dei vini italiani grazie soprattutto allo sfruttamento del suo territorio da parte dei produttori. Anche per quanto riguarda i vini DOC in Italia la regione che ha ottenuto più riconoscimenti è sempre il Piemonte con 45 vini a denominazione di origine controllata. Mappa dei vini della Lombardia. Sparkling Rosè “Gold” Extra Dry. La newsletter di Lavinium è uno strumento semplice ed efficace per essere aggiornati su tutte le novità del vino. Le Denominazioni di Origine in Italia. Si dividono il podio a pari merito con 3 vini DOCG a testa Lombardia, Veneto e Campania. Zona d'origine: Lombardia, nelle province di: Brescia. Vini DOCG e DOC Lombardia, Trentino Alto Adige, Friuli Venezia Giulia - Con Agriturist puoi scegliere tra ville, casali, fattorie. I vini di cui si richiede la DOC e la DOCG devono essere sottoposti, nella fase di produzione, ad una preliminare analisi chimico-fisica e ad un esame organolettico che per i DOCG deve essere ripetuto anche nella fase dell’imbottigliamento, partita per partita. NEBBIOLO IN ITALIA Nebbiolo in Italy Nebbiolo is one of the great wine varieties of the world and is known to have been grown as early as the 14th century in the Piedmont Region. La produzione vinicola lombarda trae le sue origini nella preistoria anche se furono i romani che ne migliorarono le tecniche e diedero il via ad un’ampia produzione che si diffuse in tutto l’impero. E' particolarmente vocato sia alla produzione di spumante metodo classico che di vini rossi. I cookie strettamente necessari dovrebbero essere sempre attivati per poter salvare le tue preferenze per le impostazioni dei cookie. Vini DOCG del Piemonte: 1) Vino Asti DOCG: Asti Spumante DOCG e Moscato d'Asti DOCG 2) Vino Barbaresco DOCG: Barbaresco DOCG e … Un tool per ricercare una specifica denominazione di origine tra tutte le tipologie disponibili (DOCG, DOC, IGT, DOP, IGP).Si accede alla ricerca utilizzando la maschera posta sopra alla tabella, tramite la quale si possono filtrare le denominazioni per tipo o per regione. Il DOCG, ovvero la Denominazione di Origine Garantita, nasce invece più tardi quando le DOC erano divenute numerose e con delle delimitazioni territoriali cosi ampie che spesso inglobavano, per ragioni commerciali, anche aree poco storiche nella produzione di vini famosi. Prezzo di listino €14 27 €14,27. Comitato Nazionale Tutela e Valorizzazione Vini a D.O. Perugia became municipality in 1139, extended its sphere of influence in that period and experienced an impressive urban development that lasted until about the middle of the fourteenth century. Si dividono il podio a pari merito con 3 vini DOCG a testa Lombardia, Veneto e Campania. Perugia, the main town of the region, is a city that dominates the surrounding valleys from the hillside. Laureato in economia, da sempre collabora nell'azienda tessile di famiglia. I VINI DOCG/DOC/IGT (DOP/IGP) della LOMBARDIA con i dati statistici della produzione, mappa del territorio, ricette dei piatti tipici e abbinamento cibo/vino. Vinit i vini doc e docg - Lombardia - Cantine e Vini d'Italia - guida enogastronomica ... Nella regione Lombardia sono presenti 5 docg e 21 doc Bonarda dell’Oltrepò Pavese Doc. Consorzio Vini DOC e DOCG Elba. Vini rossi. Albana di Romagna docg Dpr 13.04.87 Dm 02.07.04 Dm 31.08.04 Vini Bianchi e Spumanti ; Vini Rossi ; Amarone della Valpolicella DOCG “Bugatti Edition” Amarone della Valpolicella DOCG “Premium Gold” Amarone della Valpolicella DOCG “Premium” Amarone della Valpolicella DOCG. La Lombardia possiede ben 16 denominazioni di origine (DOC). Terre Alfieri DOCG Valli Ossolane DOC Valsusa DOC Verduno Pelaverga o Verduno DOC. Totale DOCG: 76 Totale DOC: 330. Riserva del fondatore. Una storia fatta non solo di numeri, ettari e bottiglie, ma scritta dagli uomini che continuano a lavorare a mano le vigne, dalla potatura invernale fino alla raccolta. Collabora anche con altre riviste web e ha contribuito in più occasioni alla stesura di libri e allo svolgimento di eventi enoici. This dazzling manual reveal the author at his absolute best. Vinit i vini doc e docg - Lombardia - Cantine e Vini d'Italia - guida enogastronomica Questo sito utilizza i cookie per migliorare servizi ed esperienza degli utenti. Nebbiolo o Chiavennasca; Vini bianchi. Mappa aggiornata dei vini DOCG italiani. Questo sito utilizza cookie tecnici e di profilazione di terze parti, al fine di migliorare l'esperienza di navigazione per saperne di più:  Consulta l’informativa . Produzione di vino della Lombardia: 1.300.000 hl di cui vini DOP 79% vini IGP 9%, vini rossi e rosati 46%, vini bianchi 54%. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful. Il Ministero dell’Agricoltura e delle Foreste stabilisce il contenuto delle domande e le procedure per il riconoscimento delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche tipiche e le modalità e i tempi di presentazione. Search. Figlio di un musicista e una scrittrice, è rimasto da sempre legato a questi due mestieri pur avendoli traditi per trent’anni come programmatore informatico. Ha partecipa (...), Laureata in giurisprudenza, giurista di formazione, è giornalista dal 1996, settore turismo enogastronomico, responsabile agroalimentare PMI - p (...), Ha iniziato la sua attività in campo enogastronomico nel 1987. I vini DOC d'Italia . Il Piemonte è terra di qualità. Botticino Doc . Vediamo di fare chiarezza e capire come fare per riconoscerli. Cucina e ricette della Lombardia. Production area: classic historical area of Valpolicella Grapes: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara Alcohol: 16% vol Wine features: typical red purplish colour. Enoteca Italiana La Carta Dei Vini Doc E Docg. I vini della Lombardia annoverano al loro interno una produzione di vini qualità di tutto rispetto con ben 15 DOC e 3 DOCG. Le D.O.C. La Lombardia possiede ben 16 denominazioni di origine ().. Di seguito trovate l'elenco dei vini DOC e IGT della Lombardia.. Di questi, il Franciacorta e il Valtellina Superiore possono fregiarsi della DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Devi essere connesso per inviare un commento. FRANCIACORTA BRUT SATEN DOCG ML 3000 - TEN.UTA AMBROSINI cod AMB06. Region of Italy. Valtellina. Try. Questi numeri sembrano stridere con la realtà di una regione in cui l'agricoltura è stata man mano soppiantata dall'industria e dai centri abitati. Try Prime EN Hello, Sign in Account & Lists Sign in Account & Lists Returns & Orders Try Prime Cart. Plozza. 18 vini sono Denominazione di origine controllata e garantita DOCG e 41 denominazioni di origine controllata DOC (su 73 DOCG e 332 DOC nazionali). Il collegamento al data base della rivista è vietato senza esplicita autorizzazione della direzione editoriale. Ha lavorato tra gl (...), Il vino ha sempre fatto parte della sua vita; dal 1974 vinifica le uve acquistate e nel 1981 ha impiantato una piccola vigna che coltiva tutt'og (...), Figlio di un musicista e una scrittrice, è rimasto da sempre legato a questi due mestieri pur avendoli traditi per trent’anni come programmatore (...), Sociologo e giornalista enogastronomico, è direttore responsabile di laVINIum - rivista di vino e cultura online e collabora con diverse testate (...), Di formazione tecnica industriale è stato professionalmente impegnato fin dal 1980 nell’assicurazione della Qualità in diverse aziende del setto (...), Laureato in Filosofia e giornalista professionista, lavora al Mattino dove da anni cura una rubrica sul vino seguendo dal 1994 il grande rilanci (...), Esordi giornalistici nel lontano 1984 nel mondo sportivo sul giornale locale Corriere di Chieri.